云南酸奶丨来思尔酸奶丨来思尔乳业
饮用酸奶三要三不要
云南皇氏来思尔乳业有限公司是皇氏集团上市公司控股的乳业公司。公司位于云南大理苍山下,洱海边,山水风光,景色怡人。天然的高山牧场,优质奶源,孕育出了皇氏来思尔公司这一独具特色的西南乳业企业。
公司有国内为数不多的酸奶菌株库,几十年来通过采集、分离,保存有几百株益生菌种,其中利用特色菌株开发的产品风味独特,功效明显,其独特性无法仿制,产品得到和消费者高度认可。
来思尔提醒大家注意饮用酸奶的三要三不要!
随着酸奶的营养价值被确定,喝酸奶成为一种时尚,该如何正确的饮用酸奶?专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。
三要:
1、要鉴别品种:目前市场上,有很多种牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细鉴别;
2、要饭后两小时左右饮用:适宜乳酸生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3—5;
3、要饮后及时漱口:随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
三不要:
1、不要加热:加热后酸奶中的乳酸活性大量死亡,不仅风味消失,营养价值也损失殆尽;
2、不宜与某些药物同服:氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏乳酸菌;
3、不要给婴儿喂食:酸奶的含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量钙质,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
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